社会福祉法人 日生会

バニラハウスでは毎日職員が手作りで食事を準備しています😊

ホールから台所が見えるので「今日もご飯お願いします」と声をかけてくださったり

「美味しそうね、楽しみ」と覗きに来られる方もいらっしゃいます😄

「野菜を切る音がする」「きゅうりを塩で揉んだ匂いがするね」と料理の工程を

音や匂いで感じたりして「こんな風にするといいよね」と教えてくださる時もあります😙

さて、とある日の昼食の様子をご紹介します。

献立は牛肉ちらし寿司、刺身、菜の花の白和え、すまし汁でした。

色鮮やかに盛り付けられたちらし寿司や、みなさん大好きなお刺身、そして厳しい寒さが和らいできた春を感じさせる菜の花の白和えでみなさんとても喜んでいました😊

ボリュームがありましたが「美味しい！」とペロリと完食されていました☺